Oficinas culinárias como estratégia de promoção de saúde em um serviço de residência terapêutica: uma abordagem multiprofissional em tempos de pandemia
DOI:
https://doi.org/10.36489/saudecoletiva.2021v11i69p8190-8199Palavras-chave:
Pandemia, Promoção da Saúde, Assistência em Saúde MentalResumo
Objetivo:Relatar, sob uma perspectiva multiprofissional, experiências de intervenções de educação nutricional, por meio de oficinas culinárias, com moradores de um Serviço de Residência Terapêutica em meio a atual pandemia causada pelo novo coronavírus. Método: Estudo descritivo com abordagem qualitativa, do tipo relato de experiência realizado por meio de oficinas culinárias. Resultados: Este tipo de ação favorece o estímulo sensoperceptivo, além da promoção da autonomia dos envolvidos no preparo do próprio alimento.Conclusão: A adesão dos participantes as ações, aponta para o fato de que esta atividade possibilitou o interesse em consumir alimentos mais saudáveis, destacando-se como ferramenta para melhoria dos hábitos alimentares, promoção da saúde e prevenção de doenças, como também para estimular a pesquisa e as práticas para a promoção da atenção integral à saúde mental, que ainda é limitada na formação em Saúde no Brasil.
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